Description
Color palo de rosa, con matices rosa rubí. Es un vino limpio y brillante con una viscosidad media-alta. Burbuja fina y constante en rosario, con una corona compacta que permanece en copa resultado del método de elaboración, Método Charmat. De personalidad frutal/herbal destacando aromas a frutos de hueso como durazno, melocotón, chabacano, cítricos como mandarina y presentando notas a frutos rojos como fresa-frambuesa. Nos evoca notas herbales ligeras de albahaca y aromas perfumados como palo de rosa. Vino equilibrado con una acidez presente y una causticidad adecuada en boca, con un delicado ataque que nos confirma en boca aromas de frutos rojos como fresa, frambuesa y frutos con hueso como durazno y chabacano, flores de Jamaica y sabor perfumado y sutiles notas de mandarina. Buena permanencia en boca con burbuja fina y constante, post-gusto largo evocando a un vino elegante, fresco y fino.
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