País: México, Querétaro
Región: Valle de Bernal, Querétaro
Variedades de uva: Pinot Noir
Crianza: Sin barrica
Maridaje:Excelente maridaje con salmón a las finas hierbas, ensaladas de cítricos con quesos ligeros y cremosos, panacota de frutos rojos. Pastas ligeras con elementos dulces y panceta.
Description
Vista
Gracias a su proceso de vinificación por Sangrado, nos ofrece un color rosado salmón brillante con destellos cobrizos. Brillante y límpido vino denotando buena viscosidad.
Olfato
Buena Intensidad aromática que nos recuerda a frutos rojos; frambuesa, fresa, cereza, aromas que despiertan nuestros sentidos con recuerdos a cítricos como toronja y naranja. Notas a plantas aromáticas como lavanda y flores blancas. Delicado y elegante que evoca aromas de bollería y pimientos dulces.
Gusto
Perfectamente equilibrado destacando la frescura, acidez vivaz y persistencia, provocando sensaciones avocadas, taninos sutiles y aterciopelados. En boca se confirman la franqueza de sus aromas cítricos y frutos rojos como fresa, toronja, frambuesas. Post-gusto perfumado, cítrico y refrescante.
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