País: México
Región: Valle de Bernal, Querétaro
Variedades de uva: Marselan
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de grano fino.
Maridaje: Excelente acompañante de platillos mexicanos típicos como barbacoa de hoyo, tacos de carnitas, carnes de caza, mole poblano con pollo y chocolates.Description
Vista
Vino de color brillante rojo granate con destellos violáceos, ribete teja rubí. Profundidad de color elevada y buena viscosidad.
Olfato
Vino de intensidad aromática alta, con características de aromas frutales y florales con carácter especiado dulce. Aromas que evocan recuerdos de pasas, vainilla, caramelo, cacao, anís, rosas, café, pasas, confituras, y frutos negros maduros.
Gusto
Tanino maduro y persistente con un retrogusto ahumado, largo y con ligero dulzor. Se confirman aromas de frutos negros como grosella negra, frambuesa, frutos maduros y confituras, cardamomo, ciruela pasa, notas de pimienta, resaltan aromas especiados dulces como vainilla, caramelo, café. Post-gusto persistente, equilibrado y largo.
Premios
México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024 – Medalla de Gran Oro
Global Wine 2024 El Conocedor – Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles 2024 – Medalla de Oro
México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023 – Medalla de Oro
Global Wine 2023 El Conocedor – Medalla de Plata
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