País: Mexico
Región: Valle de Bernal, Querétaro
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon
Crianza: 24 meses en barrica francesa y 16 meses en botella
Maridaje: Vino ideal para acompañar carnes rojas y suaves, asados, cortes a las brasas, platillos condimentados, chiles en nogada, mole poblano y platillosDescripción
Color rojo granate con matices púrpura-violáceos, vino brillante, limpio, con buena capa y alta viscosidad. Buena intensidad aromática, predominan las notas de frambuesa, arándanos, frutos negros, zarzamora, eucalipto, cacao, toques de madera y ahumados. Acidez marcada y taninos envolventes, vino seco de ataque amplio y gran cuerpo. En paladar resaltan frutos negros compotados y notas de especias, resultado de su crianza.
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