País: España
Región: Cataluña, D.O. Cava
Variedades de uva: macabeo, xarel.lo y parellada
Crianza: Entre 12 y 18 meses
Maridaje: Maridaje recomendado: Tablas de quesos de media intensidad, carnes frías finas, tapas de salmón y atún ahumado, paella, pastas y pescado a la plancha.Descripción
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente. Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde y ligeros matices de fruta tropical madura, fondos cítricos y de hierbas frescas armonizados con aromas de crianza media.Fresco en boca, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.
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